La passione per la bici, il piacere del buon cibo.
Ruote e ruoti
Sintesi di due passioni
Scoprirai Percorsi Ricette
Leggerai Diari di Viaggio
Parleremo di bici insieme
Ti verrà voglia di pedalare (o di mangiare)
Autore:
Gerardo Della Greca (Boss)
Classe 1981. Salernitano di nascita, da sempre ambientalista ed appassionato di bici, uno di quei figli rompiballe che costringe i genitori alla raccolta differenziata ed altre scomode pratiche ecologiche. Idealisticamente frequenta il corso di laurea in Ingegneria per l’Ambiente ed il Territorio, ma una volta laureato emigra a Milano, dove abbandona il sogno di salvare il mondo dall’inquinamento, servendo uno dei settori economici maggiormente contaminanti per il pianeta: per un vile posto fisso diventa Controllore del Traffico Aereo presso il Centro di Controllo d’Area di Milano Linate. Dopo molti anni in cui, studio, lavoro e famiglia lo hanno tenuto lontano dai pedali, riscopre la passione per la bicicletta, diventando ciclo-viaggiatore ed aiutando sporadicamente le associazioni che frequenta nell’organizzare giri in bicicletta. Papà di due marmocchi, che avendo la sventura di un siffatto genitore non posseggono (ancora) tablet o playstation, ma ricevono in regalo solo bici e relativi accessori e sono costretti ad utilizzarle per tutti gli spostamenti nel quartiere.
Il progetto
Questo sito nasce per raccontare due passioni, la bicicletta e la buona tavola, che si integrano perfettamente.
Non c'è modo migliore di finire un giro in bici che con una bella mangiata e bevuta, meglio ancora se in compagnia; non c'è modo migliore di prepararsi ad una ricca tavolata che con una lunga pedalata, così da affrontarla senza sensi di colpa per la bilancia.
Ogni percorso descritto sarà accompagnato da una ricetta o un piatto, legato al territorio attraversato in bici.
Ci sono proposte sia per gite di una giornata che per il cicloturismo. I diari di viaggio non raccontano percorsi avventurosi o prestazioni eccezionali, ma vacanze che possono essere alla portata di tutti. Non guardate i chilometri o le altezze, per replicarli basta essere normalmente in salute e avere voglia di pedalare.
E ancora, un blog che parla di bicicletta a 360°, narrata dalle esperienze degli autori e, se vorrai partecipare, dai tuoi commenti. Se sei un ciclista appassionato potrai ritrovarti in quello che viene raccontato, o anche pensare l'esatto opposto. Se non sei (ancora) un ciclista, spero di farti venire voglia di pedalare (o di mangiare).
Buona navigazione
Il nome
Se per RUOTE non c'è bisogno di specificare, il riferimento alle due ruote della bici, il termine RUOTI merita qualche spiegazione, almeno per i lettori che non hanno avuto la fortuna nè di nascere al Sud, nè di avere un parente stretto terrone
Ruoto, pronunciato facendo ben sentire il suono della u, al maschile è il termine napoletano (e di altri dialetti meridionali) che indica una teglia, tipicamente di forma rotonda. In realtà si usa ruoto per indicare delle teglie da forno di qualsiasi forma e quindi, per estensione, il cibo ivi contenuto
Es. 'o ruoto p''a pizza (quando fatta in casa), 'o ruoto p' 'a pastiera, nu ruoto 'e parmiggiana.